Mijn neus kriebelt door de geur van kaneel en gember. Ik veeg mijn handen af aan de theedoek voordat ik enkele losgekomen haren achter mijn oren strijk, maar ik kan niet voorkomen dat er nu een veeg bloem op mijn wang zit. De pan, waar ik langzaam de bollen in laat zakken, dampt. Terwijl ik…